美食寶典

雞蛋豆腐料理
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豆腐與雞蛋的絕妙邂逅:一道讓全家人都停不下筷子的家常美味豆腐與雞蛋的絕妙邂逅:一道讓全家人都停不下筷子的家常美味

在這個快節奏的時代,我們總是在尋找既省時又美味的家常菜。俗話說"民以食為天",一道好的家常菜不僅能滿足口腹之慾,更能溫暖人心。今天要介紹的這道醬香豆腐蒸蛋,堪稱是懶人料理中的戰鬥機。它將豆腐的嫩滑與雞蛋的香醇完美結合,再 ...

西屯區美食
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吃臺中-肉肉燒肉 品味日本職人精神吃臺中-肉肉燒肉 品味日本職人精神

為什麼日本燒肉隨便烤都好吃?為了尋找答案,「肉肉燒肉」老闆薛君凱花了3年時間吃遍日本各大知名燒肉店,並且透過朋友幫忙,找上日本燒肉達人解開疑惑,原來關鍵竟在燒烤爐!「燒烤爐的溫度愈高,抽風量就跟著加大,常常肉品才烤7、8分熟,肉汁就被抽風系。 ...

中央公園美食
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跟著“春之交響”旋律,解鎖TOP中央公園周邊寶藏美味跟著“春之交響”旋律,解鎖TOP中央公園周邊寶藏美味

春日的申城,微風輕拂,陽光正好。民文化節城市美育日“藝起TOP·週週有戲”特別專場——“春之交響”草地音樂會,即將在TOP中央公園奏響美妙旋律。當激昂的交響樂在綠茵草地上空迴盪,音符與自然完美交融。 ...

芝麻蛋糕
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家裡有空氣炸鍋的,一定要試試這八款不用揉麵的小蛋糕家裡有空氣炸鍋的,一定要試試這八款不用揉麵的小蛋糕

空氣炸鍋——甜品教程黑巧蛋糕材料準備: 一根香蕉、燕麥50g、可可粉6g、泡打粉3g、一顆雞蛋、牛奶50g、適量黑巧和藍莓。1. 準備一根香蕉去皮後壓成泥,倒入燕麥、可可粉和泡打粉攪拌均勻。2.之後打入一顆雞蛋並倒入50g牛奶攪拌成粘稠的面 ...