家裡有空氣炸鍋的，一定要試試這八款不用揉麵的小蛋糕

黑巧蛋糕

材料準備： 一根香蕉、燕麥50g、可可粉6g、泡打粉3g、一顆雞蛋、牛奶50g、適量黑巧和藍莓。

1. 準備一根香蕉去皮後壓成泥，倒入燕麥、可可粉和泡打粉攪拌均勻。

2.之後打入一顆雞蛋並倒入50g牛奶攪拌成粘稠的麵糊。

3.將麵糊倒一半進模具中，放上黑巧和藍莓後倒入另外一半面糊，在表面也點綴一些黑巧和藍莓，放進空氣炸鍋中，170度烤30分鐘即可。

香蕉蛋奶杯

材料準備：兩個雞蛋、100ml純牛奶、20g白糖、2-3根香蕉，30g乾果。

1. 取一個乾淨的碗，將牛奶，雞蛋和糖混合攪拌均勻備用（可以加幾滴白醋或者檸檬汁去腥）。

2.將香蕉去皮切片，平均放進四個錫紙碗裡，倒入蛋奶液約至7分滿，最後在表面撒上乾果。

3.將錫紙碗放入空氣炸鍋中，160度烤25分鐘左右即可。

蘋果派

材料準備：一個蘋果、兩個雞蛋、半勺糖、一勺麵粉

1.將蘋果洗乾淨，將果肉切成丁放進碗中，打入兩個雞蛋，並放入半勺白糖，一勺麵粉攪拌均勻。

2.準備一張矽油紙，在紙上噴一層油，倒入蘋果整理好形狀，可以撒上適量白芝麻，再放進空氣炸鍋180度烤15分鐘即可。

豆乳酸奶蛋糕

材料準備：兩個雞蛋、30g豆漿粉、50g純牛奶、一勺白糖，適量酸奶。

1. 準備一隻乾淨的碗，兩個笨雞蛋打散，倒入25g豆漿粉，50g牛奶和白糖充分攪拌均勻。

2. 將混合物倒進模具中，空氣炸鍋160度烤25分鐘，烤完拉出化開脆皮倒入酸奶，最後撒上剩餘豆漿粉即可開吃。

藍莓蛋糕

材料準備：一個雞蛋、200ml酸奶、兩大勺玉米澱粉、一大勺白糖、適量藍莓

1. 將雞蛋和酸奶混合，用筷子攪拌均勻，再加入兩大勺澱粉和一大勺白糖，攪拌至順滑無顆粒感。

2. 最後在表面點綴上藍莓，放進空氣炸鍋中160度烤25分鐘即可。

燕麥蛋撻

材料準備：3-4個紅薯、小半碗的燕麥片、兩個雞蛋、一勺白糖、100ml牛奶，適量藍莓

1.將紅薯洗淨去皮切片，上鍋蒸20分鐘左右，能用筷子輕鬆戳穿即可。

2.將蒸熟的紅薯壓成泥，倒入小半碗的燕麥片，攪拌均勻後，用手整理成自己喜歡的形狀的蛋撻皮（中間留有小坑），放進空氣炸鍋中先160分鐘烤10分鐘塑形。

3.準備蛋液:打入兩個雞蛋，加入100ml牛奶並加入一勺糖攪拌均勻，待蛋撻皮烤完拉出，倒入約8分滿，放入即可藍莓點綴，最後空氣炸鍋180度再烤20分鐘即可。

紅薯小方

材料準備：3個紅薯、糯米粉、黑芝麻

1. 將南紅薯去皮切成小塊，放進鍋中蒸20分鐘左右（用筷子輕戳能穿透即可）。

2. 將蒸好的紅薯用壓泥器搗成泥，加入兩勺白糖，少量多次加入糯米粉，邊加邊按揉，直至揉成不黏手的麵糰。

3.將麵糰分成若干25g左右的小劑子，揉滾圓後按壓小方塊。

4.最後放進空氣炸鍋中擺好，表面刷點水沾上芝麻，180度烤10分鐘，拉出翻面後再烤10分鐘即可出鍋。

香蕉堅果補丁

材料準備：兩個雞蛋、100ml純牛奶、兩根香蕉、一片吐司、30g堅果、適量椰子粉，20g白糖

1.打入兩個雞蛋，倒入100ml純牛奶，加入20g白糖攪拌均勻備用（可以加幾滴檸檬汁或者白醋去蛋腥）。

2.準備一個錫紙碗，將香蕉去皮切片，鋪一層在碗底，再將吐司切丁放在上面，接著倒入蛋奶液，放進空氣炸鍋中180度烤20分鐘。

3.在蛋糕上擺上香蕉片，堅果，最後撒上椰子粉即可。