台中十大熱門蛋糕店排名：熱門店家精選清單與介紹

身為一個在臺中住了快十年的甜點重症患者，我這個人沒什麼大志向，就是喜歡鑽進巷子裡找好吃的蛋糕。朋友都笑我是人體Google Map（甜點版）。這幾年真的吃遍大街小巷，踩過雷也遇過驚喜。今天就把我壓箱寶的臺中十大熱門蛋糕店排名心得，毫不藏私地分享！這名單不是看網路聲量隨便排的，每一家都是我真金白銀吃過、真心覺得值得推薦的。你問有沒有遺珠？當然有！但這十家，絕對是那種「拜託朋友幫我買」也不會覺得丟臉的好店。

先講清楚，口味很主觀！我覺得太甜的，搞不好你愛得要死。我覺得剛剛好的，你可能覺得不夠味。所以這份臺中十大熱門蛋糕店排名，就是純粹我個人的「心頭好」加上「市場熱度」綜合出來的結果啦！我會老實說優點，也會不客氣地講缺點（對，就是這麼任性）。

來來來，直接上重點！幫大家整理一個懶人包表格，資訊一目瞭然（都是我一家一家查、一家一家確認過的，比寫論文還認真）。

表格先給大家一個概念，接下來就一家一家講，優點缺點我都會講清楚！這些可都是我花錢花時間一家一家吃出來的心得，絕對真實。你問臺中十大熱門蛋糕店排名怎麼選的？很簡單：好吃、有特色、網路聲量高、我自己會回購！

香緹雅

介紹：這家放在第一名，應該沒人會反對吧？公益路的名店，每次經過都一堆人。他們家的鮮奶油，真的是招牌！吃起來超級輕盈，一點都不膩，帶點自然的奶香。招牌的草莓卡士達，草莓給得很大方（當然要看季節），卡士達醬滑順，蛋糕體濕潤度剛好。生日蛋糕選他們家，絕對安全牌，長輩年輕人都愛。但老實說，價格真的越來越貴了（嘆氣），而且假日現場排隊要等很久，建議先電話預訂！

地址：臺中市西區公益路（公益路靠近勤美那邊，很顯眼）。

營業時間：通常早上11點開門，晚上8點打烊。記住！禮拜一公休！別撲空了。下午茶時段人最多，想好好挑選，建議避開2-4點。

糖村

介紹：說到臺中伴手禮推薦，糖村絕對榜上有名，尤其是那個法式牛軋糖！但你知道嗎？他們的蛋糕其實也不錯。起司蛋糕系列蠻有名，口感算是濃鬱扎實派，不是那種輕飄飄的。我個人偏愛他們的季節限定水果蛋糕，水果新鮮度維持得不錯。分店多，買起來方便，包體也很精緻，送禮好看。不過，口味上比較大眾化，追求極致驚喜感的可能覺得少了點特色。

地址：在臺中分店很多，公益路、崇德路、新光三越、大遠百裡面都有櫃位。找離你最近的那家就好。

營業時間：百貨內的就跟百貨時間（通常10:30-21:30），街邊店大概也落在10:30到21:30左右。

法雅樂

介紹：如果你是塔類控，這家一定要收進口袋！在臺中人氣甜點討論區常常被點名。他們家的水果塔，水果堆得像小山一樣，視覺效果滿分，拍照超好看。塔皮是偏硬脆那種，我很喜歡。檸檬塔酸度夠勁，吃起來很過癮。店面小小的，但很有溫馨感。

地址：臺中市南屯區大墩路（位置有點隱密，巷子裡，記得開導航）。

營業時間：從早上10點開到晚上9點，算是營業時間很長的。

咕咕霍夫

介紹：這家算是臺中老字號了，真芋頭蛋糕是經典中的經典！芋泥給得豪邁，是真材實料吃得到芋頭顆粒那種，甜度我覺得剛剛好，不會膩。桂圓蛋糕也是招牌，用料實在。價格相對親民，CP值高，很適合買回家當點心或送長輩。分店也不少，方便購買。

地址：漢口店、黎明店、公益店...好多地方都有。可以上他們官網查離你最近的分店。

營業時間：大部分分店開得早關得晚，從早上9點到晚上10點左右都有，買早餐或宵夜點心都行（部分商品）。

旅禾泡芙之家

介紹：從審計新村發跡，現在分店好幾間了。一開始是泡芙有名，但他們的瑪德蓮和千層蛋糕也很多人推！瑪德蓮外酥內軟，口味變化多。千層蛋糕層次做得不錯，價格也不會太誇張。店鋪裝潢都很有特色，尤其是審計本店，很適合拍照打卡。買個泡芙加蛋糕，就是一份不錯的下午茶。

地址：審計新村店、逢甲店、崇德店都有，看你在哪個活動範圍。

營業時間：各分店略有不同，大約都是早上10點開到晚上9點。假日人潮洶湧，要有心理準備。

坂神長崎蛋糕

介紹：這家在中區，只有這麼一家！沒分店！賣的東西也很單純，就是長崎蛋糕（蜂蜜蛋糕）。看起來樸實無華，但吃過就知道厲害。蛋糕體濕潤綿密，蜂蜜香氣溫和舒服，不會死甜。每次經過第二市場附近，看到排隊人龍就知道到了。熱熱的時候吃更讚！

地址：臺中市中區中正路（就在第二市場對面附近，招牌很簡單）。

營業時間：早上9點開門，理論上到晚上7點，但！重點是！他們是賣完就收的！想買到，特別是假日或熱門時段（過年過節），請早點去！下午去常常撲空。

一德洋樓（林懋陽故居）甜點店

介紹：這家贏在氛圍！老宅改建的洋樓，環境超級優美，坐在裡面吃蛋糕感覺整個人都優雅起來了（笑）。蛋糕口味走精緻路線，常配合季節水果推出限定款，像是芒果季、草莓季的蛋糕都很受歡迎。味道不錯，但價格偏高，吃的是那個環境和悠閒感。很適合帶外地朋友來，一次滿足拍照和吃甜點的需求。蛋糕本身水準之上，但驚豔度可能不比前面幾家專賣店。

地址：臺中市北屯區文昌東十一街（位置有點隱密，在北屯巷弄裡，建議定位導航）。

營業時間：早上10點到下午6點，週一公休！要注意時間，晚上不開喔。

木曰布丁

介紹：這家店名雖然主打布丁（他們的布丁真的好吃！焦糖很香濃），但他們的小戚風蛋糕才是我的最愛！小小一個，口味很多變（抹茶、焙茶、巧克力、水果...），口感超級輕柔，像在吃雲朵。價格不貴，很適合想吃點甜食又怕負擔太大，或是想一次嘗試多種口味的人。店面不大，有點文青風，常常需要小排一下。

地址：臺中市北區五權路（在中友百貨附近巷子）。

營業時間：注意！只有下午1點開到晚上7點！而且週一、週二公休！想吃得抓好時間，別白跑一趟。

BAC Cake

介紹：來自臺北的名店，在臺中市政路也吃得到。他們家的巧克力蛋糕很有名，特別是那個「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」，層次豐富，巧克力的濃鬱感和草莓的酸甜搭配得很好，是視覺和味覺的雙重享受。很適合喜歡濃鬱巧克力風味的人。價位真的偏高，屬於慶祝特別節日時會考慮的選擇。

地址：臺中市西屯區市政路（七期重劃區，靠近新光三越、大遠百）。

營業時間：早上11點開到晚上9點，時間彈性。

羅娃麵包

介紹：我知道！我知道！羅娃最有名的是蘋果派和奶油麵包！但是！他們的切片蛋糕其實很不錯，常常被忽略。用料實在，口味樸實但耐吃，價格也不會太嚇人。有時候突然想吃塊簡單的蛋糕配咖啡，又懶得跑太遠或排隊，羅娃是不會出錯的選擇。分店多，購買超級方便。

地址：精誠店、大墩店、學士店...分店超級多，幾乎每個行政區都有。

營業時間：大部分分店開很早（早上7點半左右），關得晚（晚上9點半左右），隨時想買點心都很方便。

寫到這邊，嘴巴都饞了... 這些就是我心中那份不斷被朋友敲碗問的臺中十大熱門蛋糕店排名清單啦！當然臺中臥虎藏龍，肯定還有其他隱藏版好店，但這十家，無論是經典老店還是人氣新秀，都是經過時間和我荷包考驗的。下次來臺中玩，別只知道太陽餅，帶個好吃的蛋糕回去吧！

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