旅發大會的腳步
已越來越近
好客的大慶人
不僅早已備下“絕美好風光”
還用了幾十年的時間
備下了“絕世好味道”
讓四海來賓
不僅在大慶飽眼福
更要盡享口福
街面上，處處珍饈
街角深巷，時時飄香
今天
小編帶大家走進
那些藏在大慶旮旯衚衕裡的
老飯館
它們用歲月煲出了美味
更煲出了家鄉的味道
團結路刀削麵
開業時間：1999年
位置：讓胡路區乘二村11-63號樓對面
俗話說“上車餃子下車面”
來大慶
先來碗刀削麵吧
大慶的第一家
團結路刀削麵
在1987年開業
現在的加盟店遍佈大慶
要吃麵先喝湯
喝一口濃香的麵湯
再來口嚼勁十足的麵條
配上隨意拼盤的小菜
這就是吃飽又吃好的趕腳吧
湘祥小吃
開業時間：1994年
位置：讓胡路區乘二村11-43號樓下
提起湘祥小吃
據說住在讓胡路區的小夥伴們
都去吃過
已經開業28年的它
菜品雖不斷更新
但是味道始終如一
若要問去了點啥菜
店裡的老師傅會說
肥腸魚、米粉排骨、珍珠肉丸
......
魚肉鮮辣，肉丸鹹香
在後廚開啟蒸箱的瞬間
香味四溢
值得一嘗哦
阿昌烘焙
開業時間：2001年
位置：薩爾圖區登峰家園
在薩爾圖登峰家園
有一家烘焙店
不少家住新村、讓區的小夥伴
都會特意開車去購買
這家烘焙店极 >
最早開在井下市場的板房裡
隨著生意越來越紅火
現在已經有了門市房
從最早的老式蛋糕
到現在網紅麵包
店內一應俱全
每到各種節日
店內還會製作月餅、粽子等
節日食品
味道不斷推陳出新
但是全部手工製作
現做現賣的新鮮勁兒一直沒變
張記吊爐肉夾饃
開業時間：1990年
位置：薩爾圖區公交總站院內
說起“肉夾饃”
相信很多人第一時間
就會想到薩爾圖區公交總站的
張記肉夾饃
螢幕前的你
是不是也吃過？
三十年時間
從最開始的移動板房車
到現在的小門臉
老闆娘說
變的是位置
不變的是味道
厚實勁道的麵餅
香味濃郁的肉餡
撒上蔥和香菜
再配上靈魂芝麻醬
這就是心動的味道
大棚飯包
開業時間：2004年
位置：薩爾圖區工貿大棚內
在東北美食裡
“飯包”的地位絕對是扛把子
在大慶“飯包”界
工貿大棚裡的攤位
那是首屈一指
工貿大棚裡面的攤位
從流動擺攤到有固定的美食區
經營最長的一家
已經18年了
除了飯包、捲餅
這裡還有盒飯
各式家常炒菜
配上熱騰騰的米飯
在外面也有家的味道
餘記麵皮
開業時間：2002年
位置：東風新村學苑小區商服10號樓
這個夏天
你有沒有吃過一碗涼皮？
勁道Q彈的麵皮
青翠爽口的黃瓜
酸甜的口感
麻辣的鮮香
餘記麵皮
是一家夫妻店
老闆從16歲就開始做麵皮
現在老闆已經40多歲了
除了麵皮
店內主打的是快餐
各式的炒餅、炒麵、蓋飯
每一種
都有自己獨特的味道
厚街曉巷老菜館
開業時間：1986年
位置：開發區市場街新科南路66號极>
提起厚街曉巷
家住新村的朋友可能都熟悉
從最初的幾張小桌
換址到現在的店面
菜品的味道始終如一
店鋪主打的就是東北菜
營業36年
甚至連選單
都沒有換過
鍋包肉、溜肉段、地三鮮
還有渾圓飽滿的美麗豆沙
純純的老菜
經典的味道
品的是“好味道”
唸的是“老味道”
想的是“家鄉的味道”
這些深藏在
大慶旮旯衚衕裡的老飯館
容顏幾經換新
味道始終如一
正如等待旅發的大慶
以最美的姿態
最初的熱情
歡迎每一位朋友的到來
參考資料
- 大慶街美食：10大必吃攤位推薦與完整攻略
- 大慶旅遊觀光局官方美食地圖
- 東北傳統小吃文化指南
- 在地人私藏大慶巷弄美食清單