宜蘭合菜餐廳推薦：精選在地美食與熱門店家完整指南

說到宜蘭，你會想到什麼？礁溪溫泉、三星蔥還是童玩節？對我來說，宜蘭最吸引人的就是那些隱藏在街角的美味合菜餐廳。上次帶家人去宜蘭玩，我們隨便找了一家合菜餐廳，結果踩到地雷，菜色普通又貴，讓我學到教訓：一定要先做功課。所以這篇宜蘭合菜餐廳推薦文章，就是我整理出來的真心分享，希望能幫你避免像我一樣的慘痛經驗。

宜蘭的合菜餐廳多到讓人眼花撩亂，從傳統辦桌菜到創意料理都有，但怎麼選才不會出錯？這篇文章不只列出熱門店家，還會告訴你每家餐廳的強項在哪裡，比如適合家庭聚餐的、適合預算有限的、或是想吃在地特色菜的。我會分享實際去過的感受，有些餐廳我甚至去過好幾次，因為真的好吃到讓人想一再回訪。

為什麼宜蘭合菜餐廳這麼受歡迎？

宜蘭靠山面海，食材新鮮又多樣，合菜餐廳往往能結合在地農產和海鮮，做出獨特的風味。像三星蔥、鴨賞這些特產，在合菜裡常常是主角，吃起來就是有種其他地方比不上的鮮甜。而且宜蘭人熱情好客，合菜份量通常很大，適合一群人分享，價格也相對實惠。

不過，不是每家餐廳都那麼完美。有些店名氣大，但服務跟不上，或者菜色變化少，吃久了會膩。我在挑選宜蘭合菜餐廳推薦名單時，特別注重平衡，不會只推觀光客常去的，也會加入一些本地人私藏的好店。

精選宜蘭合菜餐廳排行榜

下面這張表格是我整理出來的熱門餐廳，包含基本資訊和我的簡單評價。你可以快速比較，找到適合的選擇。

看了表格，你可能會想：哪家最適合我？別急，我下面會細部分享每家的特色。先說說我的最愛——渡小月。我第一次去是因為朋友推薦，那裡的糕渣外酥內軟，西魯肉湯頭濃郁，吃起來有種懷舊的感覺。不過店內空間不大，如果帶小孩可能有點擠，這是小缺點。

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳：高檔聚餐首選

如果你預算夠，又想體驗精緻料理，這家絕對是宜蘭合菜餐廳推薦的首選。他們的櫻桃鴨五吃很有名，鴨皮脆、肉質嫩，搭配餅皮和醬料，一口咬下去超滿足。我記得上次公司聚餐選這裡，大家都讚不絕口。但價格不便宜，一桌下來可能破萬，所以建議特殊節日再去。

地址在宜蘭市區，交通方便，附近有停車場。營業時間分午晚餐，最好先訂位，尤其是假日，經常爆滿。個人覺得服務不錯，但上菜速度有時偏慢，如果趕時間可能要考慮一下。

渡小月餐廳：傳統宜蘭味代表

這家是老字號了，主打宜蘭古早味菜色。糕渣是用雞肉和高湯做成，外皮炸得金黃，裡面軟綿綿的，吃起來很特別。西魯肉則是白菜滷加上蛋酥，湯頭鮮甜，配飯一流。價格中等，一桌菜大約3000-5000元就能吃得很飽。

不過環境比較傳統，裝潢沒那麼新潮，如果你在意氣氛，可能覺得普通。但我喜歡這種接地氣的感覺，就像去阿嬤家吃飯一樣溫暖。建議點他們的合菜套餐，比較划算。

青山食藝：創意無菜單料理

如果你討厭點菜麻煩，這家的無菜單料理很適合。廚師會根據當季食材設計菜單，每次去都有驚喜。我上次吃到的海鮮拼盤，魚貨都是當天從南方澳直送，新鮮度沒話說。價格偏高，但品質對得起價錢。

缺點是菜色不固定，如果你有不敢吃的東西，要先跟餐廳溝通。地點在宜蘭市，附近不好停車，建議搭計程車去。

如何根據需求選擇宜蘭合菜餐廳？

選餐廳不能只看名氣，要考慮你的實際情況。比如說，如果你是家庭旅遊，有老有小，可能要找空間大、有兒童椅的餐廳。像我帶爸媽去，他們牙口不好，我就會避開太多油炸的菜色。

預算也是關鍵。宜蘭合菜餐廳推薦名單中，價差很大，從每人200元到2000元都有。先設定好預算，才不會到現場壓力大。我習慣先查菜單，有些餐廳官網有價格，可以提前規劃。

另外，交通便利性很重要。宜蘭有些餐廳在郊區，沒開車的話很難到。例如味珍香卜肉店在三鄉，雖然好吃，但如果不是自駕，可能得繞路。建議用Google地圖查路線，避免撲空。

宜蘭合菜餐廳的常見問題解答

結語：我的宜蘭合菜餐廳推薦心得

寫這篇宜蘭合菜餐廳推薦文章，讓我回味起好多美食記憶。宜蘭的合菜餐廳真的各有特色，不管是傳統還是創新，都能找到適合的。關鍵是多比較、多問，別只看網路評價，有時在地人的推薦更可靠。

最後提醒，吃合菜就是要開心，別給自己太大壓力。如果這篇文章幫到你，歡迎分享你的用餐經驗，一起發掘更多好店！