宜蘭蛋糕推薦：精選10家必吃蛋糕店，老饕私藏清單大公開

說到宜蘭，大家可能先想到礁溪溫泉或三星蔥，但你知道嗎？宜蘭的蛋糕其實超有特色，很多店家用當地食材做出獨一無二的味道。我每次去宜蘭玩，一定會帶幾個蛋糕回家，家人朋友都搶著吃。這次我就來分享我的宜蘭蛋糕推薦清單，這些都是我自己吃過覺得不錯的，有些甚至是我回訪好幾次的愛店。

你可能會問，宜蘭蛋糕有什麼特別？其實宜蘭很多蛋糕店都強調天然原料，比如用員山鄉的鮮奶或壯圍的雞蛋，吃起來就是比較香。而且價格通常比台北便宜，CP值很高。不管是當伴手禮還是自己吃，都很划算。

宜蘭蛋糕的獨特魅力：為什麼這裡的蛋糕值得一試？

宜蘭蛋糕推薦之所以受歡迎，不只是因為好吃，還因為很多店都有故事。比如有些老店已經經營三四十年，師傅的手藝是傳承下來的。我特別喜歡那種古早味蛋糕，簡單卻讓人回味無窮。

另外，宜蘭的氣候濕潤，適合做濕潤口感的蛋糕，比如奶凍卷或起司蛋糕。我吃過台北一些名店，但宜蘭的版本往往更綿密，而且不會太甜。這可能跟當地人喜歡清淡口味有關。

當然，不是每家店都完美。有些店可能位置偏遠，開車要繞一下；或者某些口味比較挑人，比如桂圓蛋糕有些人愛，有些人覺得太甜。但我覺得這就是探索的樂趣，你可以找到適合自己的味道。

下面我列了10家我覺得值得一試的店，有老字號也有新開的。我盡量把資訊寫清楚，包括地址、營業時間和招牌產品，方便你規劃行程。這些店我都去過，有些甚至跟老闆聊過天，所以資訊應該算可靠。

看了表格，你可能會想，哪家最適合我？其實要看你的需求。如果你喜歡傳統味，奕顺轩的桂圆蛋糕不錯；如果想試新潮的，宜蘭餅发明馆的牛軋糖蛋糕很有特色。我個人最常回購的是诺贝尔奶凍卷，雖然假日要排隊，但那個奶凍真的讓人上癮。

不過，亞典蛋糕密码館的年輪蛋糕我有點失望，外表好看但吃起來偏乾，可能不適合喜歡濕潤口感的人。這只是我的感覺，或許你會喜歡。

買宜蘭蛋糕時，我有幾個小技巧分享。首先，注意保存期限，很多現做蛋糕只能放一兩天，所以如果是要送禮，最好選真空包裝的。其次，試吃很重要，大部分店都提供試吃，你可以先嘗一小塊再決定。

另外，價格不是唯一指標。有些小店雖然便宜，但用料實在；反之，觀光区的店可能貴一點，但品質不一定更好。我建議多比較幾家，尤其是隱藏在巷弄裡的店，往往有驚喜。

還有，如果你對某些食材過敏，比如奶製品或堅果，一定要先問清楚。我有次買了沒注意，結果朋友不能吃，只好自己解決掉。

不同場合適合不同的宜蘭蛋糕推薦。比如送長輩的話，奕顺轩的桂圆蛋糕很受歡迎，因為不會太甜；如果是小朋友生日，布丁先生的布丁蛋糕造型可愛，孩子會喜歡。

我自己最愛在下午茶時配一塊香草蛋糕铺的戚风蛋糕，簡單一杯茶，就很享受。當然，如果你是蛋糕控，可能會想每種都試試，那建議分幾次買，不然吃不完浪費。

問：宜蘭蛋糕推薦中，哪家最適合當伴手禮？
答：如果你要送禮，我會推薦奕顺轩或诺贝尔。奕顺轩的包裝體面，蛋糕傳統受歡迎；诺贝尔的奶凍卷知名度高，收到的人通常很開心。不過要注意，奶凍卷需要冷藏，如果路程遠，可能得自備保冷袋。

問：宜蘭蛋糕的價格大概落在哪裡？
答：大部分蛋糕在100元到300元之間，像紅豆妮蛋糕屋的紅豆蛋糕約100元起，而亞典的年輪蛋糕可能到350元。整體來說，比都市便宜，但觀光區的店會稍貴。

問：宜蘭蛋糕推薦有哪些素食選擇？
答：有些店提供蛋奶素蛋糕，比如橘之乡的金桔蛋糕，但純素比較少見。建議買之前先打電話確認，以免白跑一趟。

這些問題是我從朋友那裡常聽到的，希望對你有幫助。如果你有其他疑問，可以留言問我，我知道的話會盡量回答。

記得有次我去宜蘭玩，特意開車到冬山鄉的牛奶蜜蛋糕坊。那地方真不好找，GPS還帶錯路，但一到店裡，老闆娘親切地請我試吃剛出爐的蜂蜜蛋糕。那個香氣我到現在還記得，蛋糕濕潤不膩，我當場買了兩個帶回家。

不過也有失敗經驗。有回我趕時間，在觀光區隨便買了一家店的蛋糕，結果太甜又乾，最後沒吃完。所以說，宜蘭蛋糕推薦還是要做點功課，別像我一樣偷懶。

總的來說，宜蘭的蛋糕文化很豐富，每次去都有新發現。如果你計畫去宜蘭，不妨把這些店列入行程，相信你會找到喜歡的味道。

最後提醒，有些店週一公休，出發前最好查一下營業時間。祝你有個愉快的甜點之旅！