最近好多朋友問我榨汁機該怎麼選,說實話,市面上品牌那麼多,從幾千塊到上萬塊都有,真的會挑到頭痛。我自已用過不下五台榨汁機,有便宜貨也有高檔貨,今天就把我的經驗整理出來,希望能幫到你。這篇榨汁機推薦文章會從基礎講起,不用擔心看不懂專業術語,我們就用聊天的方式來聊聊。
為什麼我想寫這個?因為我發現很多人買榨汁機前沒做功課,結果買到不適合的,用沒幾次就放著積灰塵。浪費錢又占空間,多可惜啊。所以這篇榨汁機推薦會盡量覆蓋所有重點,讓你一次搞懂。
為什麼你需要一台榨汁機?
先說說榨汁機的好處吧。你可能覺得,現在超商到處都買得到果汁,何必自己榨?但自己動手有個最大優點:新鮮度和健康控制。市售果汁常常加一堆糖和防腐劑,喝多了對身體不好。自已榨的話,你可以選當季水果,糖分自己調整,還能確保營養不流失。
像我之前愛買瓶裝果汁,後來體檢發現血糖偏高,醫生建議少喝加工飲料。改成自榨果汁後,不僅體重控制好了,皮膚也變亮。當然啦,榨汁機不是萬能,如果你很少吃水果,那可能買了也是擺著。所以先想想自己的生活习惯再決定。
另外,榨汁機也能幫你解決家裡水果吃不完的問題。有時候香蕉放黑了,或者蘋果有點軟,丟掉浪費,打成果汁剛剛好。這點對我這種常買太多水果的人來說超級實用。
榨汁機類型大比拼:離心式、慢磨、冷壓哪種好?
榨汁機主要分三種:離心式、慢磨式、冷壓式。每種工作原理不同,價格和效果也差很多。下面我用表格幫你快速比較,然後再細講。
| 類型 | 工作原理 | 優點 | 缺點 | 適合誰 |
|---|---|---|---|---|
| 離心式榨汁機 | 高速旋轉刀網,用離心力分離果汁和渣 | 價格便宜、速度快、操作簡單 | 噪音大、出汁率较低、營養易因熱破壞 | 預算有限、追求效率的使用者 |
| 慢磨榨汁機 | 低速擠壓水果,像石磨一樣慢慢榨取 | 出汁率高、營養保留好、噪音小 | 價格較高、清洗較麻煩、速度慢 | 注重健康、願意多花點錢的人 |
| 冷壓榨汁機 | 高壓力冷壓技術,類似慢磨但更極致 | 果汁品質最佳、氧化少、保存久 | 價格非常昂貴、體積大、操作複雜 | 專業用戶或追求頂級品質的人 |
從表格可以看出,離心式最便宜,但缺點是噪音真的很大。我曾經用過一台雜牌離心式,早上榨汁差點被家人抗議,像在開拖拉機一樣。後來換了慢磨機,安靜多了,但清洗時要多花點時間。冷壓機我沒用過,因為太貴了,一般家庭實在沒必要。
如果你問我哪種榨汁機推薦給新手,我會說先從離心式入手。預算低,壞了也不心疼。但如果你常喝果汁,且注重營養,那慢磨機是更好的選擇。這篇榨汁機推薦會基於實用性來分析,不誇大效果。
離心式榨汁機的實際體驗
我用過Philips的HR1832,這台是經典入門款。優點是真的很快速,丟進蘋果、胡蘿蔔,不到一分鐘果汁就好了。適合早上趕時間的人。但缺點是渣渣比較濕,出汁率大概只有60%左右,而且果汁容易分層,要快點喝掉。
另一個問題是,有些葉菜類不好處理,容易卡住。我試過榨菠菜,結果機器喀喀響,嚇得我趕緊關掉。所以離心式對軟質水果比較友好,硬的就別勉強了。
慢磨榨汁機為什麼這麼紅?
慢磨機這幾年很流行,像Hurom、Omega這些品牌廣告打很大。我買過Hurom H100,用起來確實不錯。出汁率能到80%以上,果汁濃稠,口感很好。而且因為低速運轉,不容易氧化,放冰箱半天也沒問題。
但慢磨機有個致命傷:清洗。零件多,縫隙小,每次用完要拆開刷洗,懶人可能會覺得麻煩。我自已曾經因為懶,放了一天才洗,結果果渣乾掉超難清。所以如果你很討厭洗碗,可能要多考慮。
冷壓榨汁機是不是智商稅?
冷壓機價格動輒兩三萬,號稱果汁店等級。但我覺得對大多數人來說太over了。除非你開果汁店或對品質極度要求,否則沒必要花這個錢。而且冷壓機操作複雜,要有耐心學習。
總的來說,榨汁機推薦還是要看你的使用習慣。別盲目跟風,買最貴的不一定最好。
選購榨汁機的五大關鍵要點
買榨汁機前,先問自己幾個問題:預算多少?常用嗎?主要榨什麼水果?下面我列出五個重點,幫你快速判斷。
第一,預算設定。榨汁機從一千多到三萬都有,先抓個範圍。如果你只是偶爾用,買太貴的浪費。我建議新手從三千元左右的機型開始,像Philips或Panasonic的入門款都不錯。
第二,出汁率。這點很重要,關係到水果浪費程度。慢磨機通常出汁率高,但價格也高。你可以根據常吃的水果來選,如果常榨蘋果、胡蘿蔔這種硬質的,出汁率高的機型更划算。
第三,清洗便利性。這是我最在意的點!有些榨汁機設計得很反人類,零件難拆難洗。買之前最好看開箱文,或者選品牌有強調易清洗的。像我現在用的Hurom,雖然清洗稍麻煩,但至少零件都可以丟洗碗機。
第四,噪音水平。如果你家住公寓或怕吵,離心式可能不適合。慢磨機安靜很多,但也不是完全無聲。實際用過才知道,建議有機會去實體店試用。
第五,品牌和售後服務。大品牌像Philips、Hurom品質較穩定,維修也方便。雜牌機雖然便宜,但壞了可能找不到零件。我吃過虧,買過一台沒聽過的牌子,用半年就故障,只好認賠。
另外,附加功能也是考慮點。有些榨汁機可以兼做豆漿或冰淇淋,但功能越多通常價格越高。問問自己真的需要這些嗎?別為用不到的功能買單。
熱門榨汁機推薦排行榜
根據市場評價和我的使用經驗,我整理了一份榨汁機推薦排行榜。這裡列出的都是常見品牌,價格為參考區間(新台幣),實際可能會變動。
| 排名 | 品牌型號 | 類型 | 主要特點 | 參考價格 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Philips HR1832 | 離心式 | 快速榨取、易清洗、附果汁杯 | 約2,500-3,500元 | 價格親民、操作簡單 | 噪音較大、出汁率普通 |
| 2 | Hurom H100 | 慢磨式 | 低速擠壓、高出汁率、靜音設計 | 約9,000-12,000元 | 營養保留佳、果汁品質好 | 價格高、清洗較費時 |
| 3 | Omega NC800 | 慢磨式 | 多功能、可做冰淇淋、豆漿 | 約14,000-16,000元 | 一機多用、耐用性高 | 體積大、價格昂貴 |
| 4 | Panasonic MJ-L500 | 離心式 | compact設計、易收納 | 約3,000-4,000元 | 節省空間、適合小家庭 | 容量較小、硬水果處理弱 |
| 5 | Kuvings NS-950R | 慢磨式 | 廣口設計、免切水果 | 約10,000-13,000元 | 使用方便、出汁率高 | 價格偏高、零件較貴 |
這份榨汁機推薦排行榜是基於綜合評價,不是絕對的。每個人的需求不同,最好還是多看比較文。
我個人最推Philips HR1832給新手,因為它真的耐操。我用了兩年還沒壞,雖然噪音大點,但性价比高。Hurom H100則適合進階使用者,如果你常榨汁,投資一台好的慢磨機值得。
Omega NC800功能多,但老實說,我買來後很少用冰淇淋功能,有點浪費錢。所以買前想清楚,別被多功能迷惑。
榨汁機使用技巧和保養秘訣
買了榨汁機後,怎麼用才能延長壽命?這裡分享幾個小技巧。
首先,水果要先處理好。硬水果如蘋果、胡蘿蔔要切塊,別整顆塞進去,容易傷機器。軟水果如香蕉、草莓可以直接放,但葉菜類最好搭配硬水果一起榨,避免卡住。
其次,清洗要及時。用完馬上洗最輕鬆,如果果渣乾掉,可以先泡水十分鐘再刷。別用鋼刷,會刮傷塑料零件。我通常用海綿加一點洗碗精,就很乾淨了。
保養方面,定期檢查刀片和密封圈。如果發現鈍了或破損,要趕快換新。大部分品牌都有賣零件,別省小錢導致大修。
還有,榨汁機別連續使用太久。一般建議每次不超過10分鐘,讓機器休息一下,避免過熱。我曾經貪快連續榨了20分鐘,結果馬達燒掉,修了快一千塊。
最後,存放時要保持乾燥。潮濕環境容易生鏽,尤其台灣天氣濕,最好放在通風處。
常見問題解答
這裡整理一些常被問到的問題,希望幫你解惑。
榨汁機和果汁機有什麼不同?
榨汁機只取果汁,渣渣會分離出來,適合喝純果汁的人。果汁機(或調理機)是把整個水果打碎,連纖維一起喝,營養更全面但口感較濃稠。看你喜歡哪種,如果腸胃不好,榨汁機可能更容易消化。
榨汁機的果汁營養真的比較好嗎?
是的,但前提是現榨現喝。榨汁過程中多少會損失一些營養,尤其是維生素C。慢磨機因為低速,氧化少,營養保留較好。但別指望光喝果汁就能取代吃水果,纖維素還是要靠實體水果補充。
清洗真的很麻煩嗎?
看機型。離心式通常零件少,清洗快。慢磨機零件多,確實花時間。建議選購時挑設計簡單的,或者有自動清洗功能的機種。我自已的習慣是榨完立刻洗,養成習慣就不覺得麻煩。
哪些水果不適合榨汁?
太軟或水分少的水果,如香蕉、酪梨,榨汁效果不好,比較適合用果汁機。另外,像檸檬或萊姆酸度太高,單榨很難喝,最好搭配甜味水果。
榨汁機可以榨蔬菜嗎?
可以,但硬蔬菜如胡蘿蔔沒問題,葉菜類如菠菜要小心,容易卡住。建議混合水果一起榨,味道也較好。我常做胡蘿蔔蘋果汁,簡單又健康。
買二手榨汁機划算嗎?
不推薦。榨汁機是耗材,刀片和馬達用久會衰退。二手機可能隱藏問題,維修成本高。除非是親友轉讓且狀況佳,否則建議買新品,有保固較安心。
這些問題都是我自己遇過或朋友常問的,希望對你有幫助。總之,榨汁機推薦的重點是符合需求,別盲目追求高價。
最後提醒,買之前多看看開箱文和用戶評價,避免踩雷。如果你有預算,直接去實體店試用最準。這篇榨汁機推薦文章就到這裡,有問題歡迎留言討論。